Jest to jedna z dziedzin orientalistyki, zajmująca się badaniem języka arabskiego i jego dialektów, kultury, historii obszarów arabskojęzycznych, systemów religijnych i filozoficznych, literatury arabskiej, a także polityki, gospodarki oraz ekonomii. Atrakcyjność ARABISTYKI wynika przede wszystkim z wielkiej i ciągle wzrastającej roli krajów Biskiego i Dalekiego Wchodu we współczesnym świecie.
Szczególny nacisk na tych studiach kładziony jest na nauczanie języka arabskiego oraz jego dialektów w stopniu umożliwiającym zarówno korzystanie z literatury i materiałów źródłowych, jak i praktyczną, codzienną komunikację językową w niezwykle zróżnicowanym świecie arabskim.
Oferty pracy uzależnione będą zapewne od aktualnej sytuacji na rynku handlu zagranicznego, czy też kontaktów kulturalnych z Bliskim Wschodem. Należy jednak uznać, że zapotrzebowanie na wyspecjalizowanych tłumaczy będzie w najbliższych latach wzrastać. Absolwenci arabistyki są zatrudniani m.in. w: firmach i instytucjach utrzymujących stosunki z krajami arabskimi ; mogą też liczyć na zatrudnienie jako tłumacze lub nauczyciele jęz. arabskiego.