Etnolingwistyka jest to dziedzina badań lingwistycznych, której przedmiotem są wzajemne związki między językami, myśleniem, zachowaniem się człowieka i rzeczywistością, to znaczy między formalną strukturą języka panującą powszechnie a resztą kultury społeczności posługującej się danym językiem.
Owocem współpracy brytyjskich lingwistów i informatyków jest innowacyjna kuchnia, która w języku francuskim podpowiada jak odpowiednio przygotować określone potrawy. Naukowcy wykorzystali w ten sposób metodę Task-Based Language Learning, polegającą na nauce języka obcego zorientowanej na zadania. Pozwala to przenieść naukę ze szkolnej sali w miejsce dużo bardziej inspirujące.
